Gelato alla mandorla variegato alla ciliegia

Non so voi ma d'estate la voglia di preparare da mangiare è pari a zero. 

Quindi i miei pasti sono prevalentemente a base di frutta, verdura cruda e gelati crudisti! 

Sono buonissimi e soprattutto sani. Amo variare gli ingredienti e devo ammettere che questo è il migliore che ho mangiato finora! 

Si prepara in un attimo con sola frutta e senza zuccheri aggiunti!

Ma ecco la ricetta per prepararli! 

Ingredienti per una persona:

1 grossa banana matura 

6 cucchiai di crema di mandorle

Una manciata di ciliegie 

Un po' di succo di limone

Granella di mandorle tostate 

Procedimento:

Per prima cosa il giorno prima tagliamo la banana a pezzetti e mettiamola nel congelatore.

Il giorno dopo frulliamolo i pezzi di banana congelata insieme alla crema di mandorla fino ad ottenere un bel gelato cremoso. 

Versiamo in una ciotola e riponiamo in congelatore mentre frulliamo le ciliegie con un po' di succo di limone. 

Riprendiamo il gelato e aggiungiamo la crema di ciliegie.

Per renderlo ancora più gustoso possiamo aggiungere un po' di granella di mandorle tostate in padella.