Patè di fagioli cannellini al profumo di mare

 

Anche voi amate le salse o i patè da spalmare sul pane? 😍

Questo vi assicuro che è davvero saporito grazie anche alla presenza delle alghe che gli danno davvero una marcia in più! 🥰

Le alghe wakame sono oltretutto ricchissime di proteine, vitamine e sali minerali! 

Ingredienti:

300 g di fagioli cannellini

6 pomodori secchi

1 piccola manciata di capperi sotto sale

1 piccola manciata di alghe wakame ammollate per circa 10 minuti (@cibocrudo)

1 spicchio d'aglio

1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie (opzionale)

1/2 cucchiaio di origano

Succo di un piccolo limone

6 cucchiai di olio evo

Sale se serve

Acqua q.b.

Procedimento:

Frulliamo insieme tutti gli ingredienti con un frullatore ad immersione aggiungendo acqua all'occorrenza e fino a raggiungere la consistenza desiderata. 

☑️Questo patè è ottimo su pane, crostini, piadine e perché no, anche per condire un buon piatto di pasta! 😉