Granola salata

 

L'avete mai provata la granola in padella?

Ma soprattutto l'avete mai provata in versione salata? 🥰

Oggi vi mostro come prepararla! 😊

È ottima nelle insalate, nelle zuppe ma anche da sgranocchiare così da sola! 🥰

Ingredienti:

100 g di fiocchi d'avena

70 g di mandorle

60 g di semi di girasole

40 g di anacardi

10 g di thain

2 cucchiai di sciroppo d'acero 

Qualche cucchiaio d'olio evo

2 cucchiai di lievito alimentare in scaglie

Sale

Aglio in polvere (o altre spezie a piacere)

Procedimento:

In una padella mettiamo i fiocchi d'avena, i semi di girasole, le mandorle e gli anacardi tritati grossolanamente, il sale e l'aglio in polvere.

Mettiamo sul fuoco e facciamo tostare mescolando spesso per circa 15 minuti. 

Quando la vedremo bella dorata aggiungiamo anche il thain, il lievito alimentare e lo sciroppo d'acero.

Mescoliamo bene ancora per qualche minuto dopodiché versiamo su della carta da forno e lasciamo raffreddare completamente prima di mettere dentro ad un barattolo! 

☑️Fatemi sapere se la proverete! 🥰