Maionese di anacardi

 

Questa simil maionese è davvero deliziosa! 🥰

È ottima nelle insalate e nei piatti freddi, oppure per intingere delle verdure crude o delle polpette! 😊

Ingredienti:

100 g di anacardi

1 cucchiaio e 1/2 di aceto di mele

1 cucchiaino di senape

4 cucchiai di olio di girasole

Sale

Acqua q.b.

Procedimento:

Dopo aver tenuto in ammollo gli anacardi per una notte frulliamoli insieme a tutti gli ingredienti e un po' d'acqua fino a raggiungere la consistenza desiderata. 😊

☑️Fatemi sapere se la proverete! 🥰