Focaccia di ceci

 

Sapete che potete ottenere una simil focaccia con la farina di ceci senza bisogno di lievitazione? 🥰

Ci vogliono davvero pochissimi ingredienti e poco tempo per realizzarla! 😊

Ingredienti per uno stampo 25x30:

200 g di farina di ceci

1 cucchiaino di bicarbonato

Sale

20 ml di olio evo (più quello per la superficie)

280 ml di acqua

Cipolla ( o altre verdure a piacere)

Procedimento:

In una ciotola mescoliamo la farina di ceci con sale e bicarbonato. Aggiungiamo anche l'acqua e l'olio e mescoliamo bene fino ad ottenere una pastella bella liscia. 

Ora versiamo su una piastra ricoperta di carta da forno, aggiungiamo la cipolla o altre verdure a piacere, e inforniamo a 200 gradi per circa 20/30 minuti o finché non risulterà bella dorata! 

Ottima accompagnata da qualche salsa come maionese o guacamole o anche un patè di pomodori secchi! 🥰

☑️La proverete?