Crackers di lenticchie e semi di sesamo

 

Perché comprare i crackers quando si possono fare tranquillamente in casa? 😊

E soprattutto si preparano in un attimo?🥰

Questi sono senza glutine e senza farine realizzati solo con le lenticchie rosse! 😊

Ingredienti:

150 g di lenticchie rosse decorticate

50 ml circa di acqua

4 cucchiai di olio evo

Sale

Aglio in polvere (facoltativo)

Semi di sesamo

Procedimento:

Mettiamo le lenticchie in ammollo per una notte. 

Il giorno dopo sciacquiamo le lenticchie e frulliamole con della nuova acqua, sale, olio e aglio in polvere.

Versiamo poi su una piastra ricoperta di carta da forno e livelliamo bene con un cucchiaio, dobbiamo ottenere un impasto bello sottile.

Aggiungiamo poi dei semi di sesamo e inforniamo a 200 gradi per circa 20/30 minuti o comunque finché risulterà una sfoglia dorata e croccante. 

☑️Proverete questi facilissimi crackers? 🥰