Crespelle d'avena
Vi basteranno i fiocchi d'avena per realizzare queste meravigliose crespelle! 🥰 Sono morbidissime ed elastiche e sono perfette da farcire a piacere! ☺️ Ingredienti per 6 piccole crespelle: 100 g di fiocchi d'avena 250 ml circa di acqua Un pizzico di sale Procedimento: Mettiamo i fiocchi d'avena in un boccale e aggiungiamo un pizzico di sale e l'acqua. Frulliamo poi fino ad ottenere una pastella bella liscia. Una volta ottenuta la pastella lasciamola riposare per una decina di minuti, vedrete che si addenserà un po' quindi se dovesse servire aggiungiamo ancora un po' d'acqua in modo da avere una pastella molto morbida. Ora versiamo un po' di pastella in una padella antiaderente leggermente unta d'olio e con l'aiuto di un cucchiaio allarghiamola fino a formare una crespella. Cuociamo circa un paio di minuti e giriamola quando vediamo che la superficie è cotta. Facciamo cuocere un paio di minuti anche dall'altro lato e continuiamo così fino ...
