Porridge cake alle carote e noci
Se amate il porridge dovete assolutamente provarlo anche in versione torta! 🥰 Questa Porridge Cake in versione carote e noci è perfetta per la colazione perché è naturalmente dolce senza zuccheri raffinati! ☺️ Ingredienti: 180 g di fiocchi d'avena piccoli (oppure quelli grossi tritati grossolanamente) 140 g di carote 60 g di uvette 50 g di noci Scorza di limone 300 ml circa di bevanda vegetale 1/2 cucchiaino di bicarbonato Procedimento: Mettiamo in una ciotola i fiocchi d'avena insieme alle carote grattugiate e il bicarbonato. A parte frulliamo le uvette nel latte vegetale e uniamo al resto degli ingredienti. Aggiungiamo poi anche delle noci tritate grossolanamente e la scorza di limone. Mescoliamo bene il tutto e versiamo in una pirofila ricoperta di carta da forno. Inforniamo poi a 180 gradi per circa 30 minuti. ☑️Ottima accompagnata a dello yogurt, marmellata o della crema di mandorle. ☑️Fatemi sapere se proverete anche qu...
