Granola in padella

In questi giorni siamo al mare in campeggio e ho solo due piccoli fornelli per fare da mangiare quindi cerco di arrangiarmi come posso. 😊

Per la colazione ho deciso di preparare una granola facilissima fatta in padella quindi senza bisogno del forno. 🥰

Buonissima e sana! Anche ai miei bimbi è piaciuta molto! ❤️

Ingredienti: 

120 g di fiocchi d'avena

60 g di mandorle

50 g di grano saraceno

2 cucchiai di malto di riso o sciroppo d'agave

Cioccolato fondente a piacere

Procedimento:

Mettiamo in una padella le mandorle tritate grossolanamente, i fiocchi d'avena e il grano saraceno. Facciamo tostare sul fuoco per circa 5/10 minuti finché non sentiremo il tipico aroma di cereali tostati. 

Poco prima di spegnere il fuoco aggiungiamo il malto e mescoliamo bene per un altro minuto.

Poi versiamo il tutto su un piatto a raffreddare.

Quando sarà freddo mettiamo in un barattolo aggiungendo dei pezzi di cioccolato fondente! 

Buonissima nello yogurt, nel latte freddo o da aggiungere sopra a del gelato! 😍