Cialde croccanti di grano saraceno

 

Con i chicchi di grano saraceno possiamo realizzare queste deliziose e golosissime cialde croccanti! 🥰

Sono uno snack o una merenda perfetta, golosa, senza glutine e ricca di nutrienti! 

Ingredienti:

100 g di grano saraceno 

50 g di semi di sesamo 

60 g di cioccolato fondente 

1 cucchiaino di crema di mandorle o nocciole

Procedimento:

Per un risultato ottimale sciacquiamo i chicchi di grano saraceno sotto l'acqua e facciamoli poi asciugare su un canovaccio. 

Mettiamoli poi in una padella e facciamoli tostare per circa 5/7 minuti o comunque finché non risulteranno belli dorati mescolando spesso. Aggiungiamo anche i semi di sesamo gli ultimi due minuti. 

Ora mescoliamo i semi tostati con il cioccolato sciolto a bagnomaria aggiungendo anche della crema di nocciole.

Versiamo in uno stampo, io ho usato gli stampi per muffins in modo da formare delle cialde rotonde, e lasciamo raffreddare completamente in frigo. 

☑️Fatemi sapere se li provate! 🥰