Porridge Cake speziata

 

Se al mattino amate fare colazione con il porridge, dovete provarlo anche in questa versione! 😊

In questa Porridge Cake speziata e profumata! 🥰

Dopo aver già condiviso altre tre versioni, alle mele, la versione cookies e quella al cioccolato, non poteva mancare anche la versione invernale super speziata! ❤️ 

Ingredienti per una tortiera da 20 cm di diametro: 

200 g di fiocchi d'avena piccoli (o grossi tritati grossolanamente)

250 ml circa di spremuta d'arancia

250 g di mele da pulire 

120 g di datteri al naturale

1 cucchiaino scarso di bicarbonato o lievito

2 cucchiaino di spezie natalizie (cannella, zenzero, chiodi di garofano, anice stellato)

Procedimento: 

Uniamo in una ciotola i fiocchi d'avena con il bicarbonato o il lievito e le spezie. 

Frulliamo poi le mele pulite e tagliate a pezzi insieme ai datteri fino ad ottenere una purea.

Aggiungiamola ai fiocchi d'avena insieme alla spremuta d'arancia e mescoliamo. Dobbiamo ottenere un composto morbido.

Versiamo in uno stampo leggermente oliato e inforniamo a 180 gradi per circa 35/40 minuti. 

Lasciamo raffreddare prima di tagliare. 

Ottima accompagnata con della marmellata o dello yogurt. 

☑️Proverete anche questa versione? 🥰