Fette biscottate d'avena

 

Cerchiamo spesso uno snack sano come spezzafame o per la merenda. 😊

Ma spesso i prodotti che troviamo in commercio sono pieni di zuccheri raffinati, additivi o aromi artificiali.

Oggi vi mostro quindi come preparare in casa queste Fette biscottate d'avena arricchite con frutta secca e mirtilli rossi. ❤️

Ingredienti:

150 g di fiocchi d'avena tritati grossolanamente 

15 g di noci 

50 g di mirtilli rossi secchi

40 g di nocciole

40 g di grano saraceno

1 pizzico di sale

3 cucchiai di olio evo

150 ml di acqua circa

4 cucchiai di sciroppo d'acero o agave

Cannella (o altre spezie a piacere)

Procedimento:

In una ciotola mescoliamo i fiocchi d'avena tritati grossolanamente con noci e nocciole tritati, grano saraceno, sale, cannella a piacere e i mirtilli rossi. 

Aggiungiamo anche l'olio, lo sciroppo d'acero e l'acqua. Dobbiamo ottenere un impasto un po' appiccicoso. 

Ora stendiamo abbastanza sottile tra due fogli di carta da forno, tagliamo a quadrotti grossi con un coltello o una rotella e inforniamo a 180 gradi per circa 20/30 minuti finché non risulteranno dorate e croccanti. Il tempo varia in base anche allo spessore.

Lasciamole raffreddare completamente così prenderanno consistenza.